呼吁中国正视13亿人民的食品安全

质检局官员咬定“婴幼儿”文字游戏，可是渗毒化工原料的是挤出的原奶，不光“婴幼儿”奶粉，所有的成人奶粉、冰冻奶制品、液态奶、酸奶，都有可能出问题。香港就查出冰棍中有毒化工原料，全部奶制品已下柜。

渗毒毒化工原料的奶制品，婴幼儿抵抗力差，很快肾脏就坏了，可年龄大点的儿童、大人、老人，可能要数年甚至十多年后肾脏才会出问题，那时的肾病患者去找谁追究责任。

另外召回的毒奶粉为什么不销毁，以杜绝厂家重新利用？

国家总怕问题爆光后，生产企业效益受影响，地方经济受影响。一切以经济为中心，一切以政绩为中心，一切以钱为中心。不良企业与贪官勾结瞒上欺下，完全不顾人民的死活。

兰花香 

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Posted: 2008-09-17 07:10 | 4 楼 

经销商揭开蜂产品惊人内幕

蜂蜜造假几时休

华信  级别: 三板三星会员


近年来，国内蜂蜜造假已向规模化、市场化发展，假蜂蜜占蜂蜜市场的比率越来越大，造假技术呈现出专业化、高科技化。根据不同的原料，造假技术可分为掺白糖，即用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖；也有的用饴糖、糖浆来冒充蜂蜜，有的还掺杂对人体危害最大的淀粉转化糖即果糖。为以假乱真，造假者还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、色素和香精等化学物质。
国家标准成“空文”
据不完全统计，以烟台为例，在芝罘区范围内销售蜂产品的专卖店，近2年内已达六七十家，加上各大中小型超市和商场，蜂蜜销售点多达数百家。而十年前，整个芝罘区只有一家蜂蜜专卖店。真有那么多的蜂蜜卖吗？作为一种天然资源，蜂蜜要受到气候、蜂群、丰歉年等因素的影响，根本不可能有那么大的产量。要说是假的吧，却都在市场上销售，有关部门岂能坐视不管？
原来，国家有关于蜂蜜的标准，主要是对蜂蜜中的水分、还原糖、淀粉酶等含量以及铅等有害物质进行了规定，但这种标准比较笼统。蜂蜜的成分非常复杂，它含有维生素、铁、钙、铜和各种酶等微量元素，而这些对人体非常有益的微量元素会因蜂蜜的产地、品种等的不同而各有不同，所以很难量化并制定标准。同时，市场上的瓶装蜂蜜有天然蜂蜜和人工后期加工蜂蜜的区别，可目前的检验手段还不能具体区分哪种是天然的，哪种是加工的。正是由于这些原因，对蜂蜜很难像其他食品一样制定相关的准入制度。
经销商揭开惊人内幕 糖水+硫酸假蜂蜜
日前，天一蜂蜜公司经理吴治一先生向记者披露了一个惊人内幕：市区有不法商贩用糖水加硫酸熬制蜂蜜！这种“蜂蜜”成本低，卖得好。吴治一1991年来烟养蜂，1993年在文化宫开店卖蜂蜜，非常熟悉蜂蜜市场内情。他告诉记者：“眼下市面上的蜂蜜，饴糖、果糖、柠檬酸、甜蜜素、香精、海带胶、硫酸等统统往里加。”
据了解，时下流行的“糖水加硫酸”，是用玉米糖浆制成假蜂蜜，但玉米转化糖冬天结晶，不法商贩便掺入极少量硫酸，防止其结晶，而且色泽变为黄色和淡黄色，没有蜂蜜味，肉眼却看不出真假。或者以真蜂蜜为配料，然后用硫酸将甘蔗或玉米的多糖分解为单糖，制成假蜂蜜。还有的不法商贩将不合格蜂蜜、未成熟蜂蜜、垃圾蜂蜜、掺假蜂蜜混合在一起高温浓缩，制成“高浓度”蜂蜜，若再掺进果糖和硫酸，冬天也不结晶……
吴治一说，假蜂蜜很逼真，清亮透明，粘稠度也高，没有行家指点，普通消费者只能掏钱挨宰。他说：“目前在烟台很难找到纯天然蜂蜜了，全国也一样。”
假蜂蜜成本低、差价大、利润高，造假厂家以高额回扣等不正当手段进商场、入超市；而真正的蜂蜜则成本高、差价小、利润低，根本承担不了一些商场进店费，而被拒之门外。
吴治一最后告诉记者，自己之所以不畏风险揭此内幕，就是想在蜂蜜行业创造良好的经营环境。
30元买一瓶上等蜂王浆敢吃吗？！
一市民投诉说，蜂王浆大补，价格不菲，在北京每公斤销价高达480多元，但在烟台卖价只有200多元，不知道这里有没有玄机？一位张姓市民投诉更有意思，前不久他花30元买了一斤“上等蜂王浆”，回家一吃，感觉味道不对，请教明白人，才知道所谓“蜂王浆”是饴糖、奶粉、面粉、白矾、柠檬酸调成的糨糊。
多次揭露假蜂蜜市场的吴治一昨天告诉记者，眼下，很多蜂王浆的有效成分已被“精明”的销售商过滤走了，过滤时，还掺了水。这种“垃圾蜂王浆”，没了朵状物，也没了杂质，所以看起来像面糊。
据悉，目前蜂王浆冻干粉也存在质量问题。有人在制作时，将原料蜂王浆化冻后，直接投入烤箱中，经过8－10个小时的烘干，蜂王浆中的活性物质随同水分一起挥发了。另外，冻干粉极易掺假，超过保质期及变质的蜂王浆都可加工冻干粉。
记者昨日走访一些大商场、专卖店，一圈下来，竟发现很多蜂王浆冻干粉的包装上没有癸烯酸（蜂王浆的最有效成分）含量的说明。
浓缩蜂蜜的真相
浓缩蜂蜜的来源：浓缩蜂蜜是人工合成的。天然蜂蜜的生产、质量、包装、运输各方面的要求都是十分苛刻的，成分有任何改变都被视为掺假。浓缩蜂蜜的原料，来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来。蜂农为提高产量，将原来三至五天取一次蜂蜜，改为一天一摇蜜，产量上去了，质量下来了。而加工企业为降低成本，则不再收购成熟蜂蜜。另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。
浓缩蜂蜜的生产：加工企业将不合格蜂蜜收购后，用电加热的方法去掉蜂蜜中多余的水分，即可重新包装上市。
浓缩蜂蜜的掺假：近年来，许多企业已不满足浓缩蜂蜜带来的巨额利润，在浓缩蜂蜜中掺入30%到90%的果糖，已是浓缩蜂蜜中的普遍现象。这是因为，在天然蜂蜜中掺入果糖，容易发生分层现象，而在蜂蜜进行浓缩的过程中掺入果糖，则完全溶为一体，外观上根本无法分别。
浓缩蜂蜜的营养：掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说，真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为它本身没有经过蜜蜂充分酿造，是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会




蜂蜜造假几时休

----“春之源”蜂蜜低价倾销遭质疑


业内称：便宜没好货

据福州市蜜蜂协会统计，仅去年，福州地区养蜂群（箱）数就减少了6000箱以上，蜂蜜价格降到了历史最低水平,每 500克约2元左右，几乎与白糖价格不相上下，许多蜂农无奈之下弃“蜂”而去；而地产蜂蜜却是有增无减。

有业内人士指出：如果用“十几个人，七八条枪”来形容一些生产企业，已经是恭维了。低门槛使得造假者往往只须投入少则数千、多则上万的资金，即可开工投产。

近日，记者由线人引路来到福州南郊某农场的蜂蜜加工点进行暗访。场地正中架着一个大的金属“桶”，“桶底”周边伸出若干水龙头，七八个中年女工围“桶”而坐，手执或塑料或玻璃的瓶子，接装自水龙头源源而出的蜂蜜，灌满后封盖，另有人贴上光鲜的标签，装入纸箱后堆放于四周。当记者满腹狐疑地询问为何不见生产蜂蜜的流程，即过滤、除杂、灭菌、清洗包装瓶、消毒、罐装、封口、旋盖、窗箱等程序，自称是老板的回答令人啼笑皆非：“我们生产的蜂蜜是100％纯天然的，不需要任何生产设备，所有的工序就是分装。”

暗访后，这位在福州做过20多年蜂蜜生意的线人向记者透露，蜂蜜造假手段主要有三种：一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；三是利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。为以假乱真，造假分子还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素化学物质。检测分析显示，这些造假蜂蜜外表看起来清亮透明，粘稠度较高，与蜂蜜极为相似，普通消费者很难辨别。

最近，国家工商总局对福州、大连、秦皇岛、南昌4个城市8个经销单位销售的40种蜂蜜商品进行抽查，结果显示，蜂蜜商品标识混乱。有专家指出，目前市场上40%至60%的蜂蜜都是假蜜。根据国家质检总局部署，福建省质检局也于近日开始全面检查所有生产企业。检查的重点就是标称为“纯蜂蜜”、单一花种蜂蜜和复合蜂蜜等产品。

竞争对手质疑“春源食品”

“春之源”低价倾销的现象，引起了福州蜂蜜界的强烈反响，多数业内人士认为，好货不便宜，便宜没好货，便宜货就是假货。

福建省神蜂科技有限公司副总经理苏荣分析说：就拿春源食品生产的“春之源”一瓶1500克的“枇杷蜜”的价格22.9元来说。举例：目前“枇杷蜜”市场收购价为8—9元/斤，除了瓶子、瓶盖、商标和人工费用以及税收等外，这样生产“枇杷蜜”的成本大约在12—14元/斤。那么，像“春之源”一瓶1500克的“枇杷蜜”的价格22.9元，试想除了瓶子、瓶盖、商标、人工费用、税收、商场进场费、商场回扣25%、促销小姐的工资外，里面的蜂蜜还值多少钱？

福建省蜂产品加工厂林拱阳厂长指出，地方保护是个大问题，明知是本地企业制假贩假，还极力保护，甚至为造假者颁发各种荣誉奖牌。比如“春源食品”荣获国家食品安全放心奖、国家检测达标奖、福建省3.15绿色*奖等。

福州心之源生物制品有限公司有负责人指出，假蜜充斥市场，也给正规企业造成了很大冲击。“春源食品”生产的“菊花蜂蜜”1500克，原价28.8元，促销价23元。在夏季“菊花蜂蜜”备受消费者的青睐。但是菊花没有蜜腺，根本不可能形成商品蜜。那么充斥各卖场的“菊花蜂蜜”，其瓶里乾坤，恐怕惟有造假者心知肚明。

一位福州市民王先生也对“春之源”低价倾销、涉嫌造假发表了自己看法。他认为，“春之源”此举或许可在短期内吸引消费者的“眼球”，从而使自己的“销售”业绩飘红，但从长远的角度来看，一旦消费者明白“假蜂蜜有损健康”的情况时，必将失去对其品牌的信任，这对其无形资产可是极大的损失。王先生这样认为，作为经营企业，面对激烈的市场竞争，不妨更诚信地对待消费者，消费者不是傻瓜。

让专家来告诉你

针对“春之源”现象，记者采访了福建省有关蜂学专家。专家全面阐述了制造假蜂蜜的危害性，并向消费者介绍如何辨别真假蜂蜜。

福州农林大学蜂学学院党总支书记陈崇羔教授接受记者采访时说，如果“春源食品”生产厂家大量掺入果脯糖浆、增稠剂、色素和香精等，对消费者来说是极其不负责任的。看似色泽鲜亮、清澈透明，闻则芬芳浓郁，但营养价值根本无法保证。陈教授指出，诸如此类的“蜂蜜”，不仅反映营养价值的还原糖指标低下，而且代表蜂蜜含活性成分多少及新鲜程度的淀粉酶值也低至几近于零。饮用后，虽说不像假药、假酒立等致命，但长此以往，将导致人体燥热炽烈，同样有损健康。

福建农林大学蜂疗研究所所长、福建农林大学蜂学院副院长缪晓青接受记者采访时具体介绍了四种感官判别真假蜂蜜的方法： 其一是假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真蜂蜜中的成份很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份，所以不是很清亮。其二是假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。其三是假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。其四是假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多，且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此，便宜的蜂蜜是假的可能性大。同时缪晓青认为，以上感官检验方法只能用于一般的真假蜂蜜的鉴别。比如，福州“春之源”，由于蜂蜜造假手段不断提高，假蜂蜜只有用精密的电子分析仪器才能检测出来，因此消费者要想真正保护自己的利益，就应该去购买那些品牌信誉好的蜂蜜。




方法:
1、将蜂蜜滴在白纸上或草纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
3、用烧红的铁线插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95%的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
4、取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶水中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学反应，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。
5、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1：5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。
一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。但如果是掺入了淀粉类物质的蜂蜜则呈混沌状，透明度更低。
6.假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。
7.假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有苦涩味或化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长，喉感略带麻辣感，后味悠长，给人一种芳香甜润的感觉，或有极轻微的淡酸味。
8.因为假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多，且假蜂蜜的销售也抓住了消费者图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此便宜的产品是假蜂蜜的可能性大。
9.仔细查看产品的标签，有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。

政府在哪里？非得要等闹出人命！

早晨起床，掀开黑心绵作的被子，穿上爱滋病人穿过 的衣服，用致癌牙膏刷完牙，用致癌毛巾洗过脸，喝一杯添加了三聚氰胺的牛奶，吃两根洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋；中午用地沟油炒盘避孕药喂的黄膳，再 加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗杯陈化粮煮的毒米饭；晚上蒸一盘病死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，夹两片大粪水浸泡的臭豆腐，抓两个添加了漂白 粉的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的白酒。呼吸着二氧化硫、粉尘和氮氧化物，喝着营养丰富的蓝藻水，每天过着这样神仙般的日子，不消六十岁便可羽化登仙。

河南省政协委员提案建议禁止使用面粉增白剂

新闻日期： 2006-11-4 8:40:01 

　　人民网河南视窗讯  河南日报报道：（记者刘亚辉）作为爱吃面食的河南人，如果你认为越白越细的面粉越好，那你可要当心了，因为越白的面粉中使用的增白剂可能越多，对身体健康就越有害。近日，不少省政协委员建议，禁止在面粉中使用这种增白剂。

　　增白剂有百害而无一利

　　省政协委员、新乡市第二人民医院主任医师刘润文说，面粉中使用的增白剂是一种叫过氧化苯甲酰的化学物质，这种物质能抑制小麦粉中的一些生物酶及微生物的生长，使类胡萝卜素、叶黄素等色素遭到破坏，从而使面粉发白。刘润文表示，在食品中使用过氧化苯甲酰有百害而无一利：该物质可破坏面粉中的维生素、胡萝卜素等对人体有益的营养元素；过量使用可能破坏面粉中的蛋白质和大分子淀粉，减少营养价值的同时也影响口感；在面粉中发生化学反应后的还原物苯甲酸属防腐剂，长期食用可能影响肝功能。

　　我省一些地方使用增白剂普遍超标

　　袁鸿安、狄美良等省政协委员说，国家规定面粉中增白剂的最大使用量不得大于十万分之六，但有相当数量的小型面粉厂的使用量严重超标，群众对此反应强烈。狄美良说，去年他参加了新乡市政协组织的对面粉企业的调研，发现面粉厂在小麦加工中使用增白剂的现象十分普遍，且严重超标。在新乡市一家面粉厂，从工人到技术员、厂长，都说增白剂使用标准是万分之五，比国家标准整整高了１０倍！

　　为此，狄美良咨询了有关部门。有关人士称，国家规定允许添加一定剂量的增白剂，但由于检测手段跟不上，很难控制添加的比例。这种检测仪器每台十几万至几十万元，县里和企业都无力购买，新乡市只有市技术监督局一家拥有，面对全市几百家面粉生产企业，工作量太大，难以操作。省工商局去年７月对郑州、开封、驻马店三市抽检的２０个小麦粉样品，其中１９个增白剂超标。

　　政协委员建议禁止使用面粉增白剂

　　袁鸿安等委员在《废止允许小麦面粉添加增白剂规定》的提案中建议：废止面粉允许添加增白剂的规定，以便保持面粉的原色原味和质量，从根本上避免对人体造成危害。委员们建议将提案交由省粮食局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局等单位办理。

　　省粮食局在答复中表示，将大力开展小麦粉质量监督检查，严厉打击超标准添加增白剂的违法违规行为。同时向国家有关部门建议制定更为严格的面粉增白剂使用管理办法和制度，适当时候取消允许添加的规定。

【人民网-河南视窗】 责任编辑：程明辉 

            在中国只有吃上特供食品的人，生命才有特殊保障。

给黄鳝吃避孕药能使其长得很粗，价格卖得高

中国人在食品中完成了化学扫盲：

从大米里我们认识了石蜡 　　
从火腿里我们认识了敌敌畏 　　
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红 　　
从火锅里我们认识了福尔马林 　　
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺 　　
从木耳中认识了硫酸铜 　　
今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用

外国人喝牛奶结实了 中国人喝牛奶结石了

日本人口号：一天一杯牛奶振兴一个民族
中国人口号：一天一杯牛奶，肾结石一个民族

伊利，蒙牛最想对三鹿说什么 伊利：你他妈加就加了，不能少加点？ 蒙牛：我从来都是奶粉里加三聚氰胺，你他妈三聚氰胺里加奶粉？ 三鹿（委屈）：那天漏斗坏了，没他妈控制住量 

朋友给发的邮件，中国有“毒”食品黑名单公布！

发帖人：示谷 发帖时间:2005-10-01

1>敌敌畏泡金华火腿！！！猪腿从四川运来，专门有人收母猪、公猪、死猪拿到金华做火腿。工人光着脚踩在清洗过的猪腿里。主要是为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆。生产商就用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。

2>剧毒高残留农药的张北“无公害”蔬菜！！！河北省张家口市一些生产示范基地打着“无公害”的招牌向蔬菜喷洒甲胺磷等剧毒农药，而这里的蔬菜每天都运往北京等全国20多个大中城市　


3>鸡吃“加丽素红” 产下红心鸡蛋！！！“加丽素红”超过标准含量，轻则危害胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。


4>病死母猪肉做太仓鲜肉松, 双氧水处理黑肉松！！！


5>工业酒精勾兑的白酒致死致残！！！


6>变质豆奶导致数千名学生中毒住院！！！


7>从南京冠生园制造的“黑心”月饼！！！


8>用甲醛泡制的众多水发食品！！！


9>有害矿物油的毒瓜子、毒大米！！！


10>添加增加剂的馒头、花卷！！　


11>用“瘦肉精”增瘦的猪肉！！！


12>用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒！！！


13>用激素催熟的草莓、猕猴桃！！！


14>农药残留超标的蔬菜！！！黄瓜没有了过去的清香，西红柿失去了往日甜美，大棚蔬菜和反季节果蔬繁荣了市场，但因生长期短，营养和口感会有损失。有的农民为抢销售期，大量使用化肥、激素、农药导致农产品超常生长。技术提高了农产品产量、改变了农产品的味道，也改变了我们的生活。


15>用“毛发水”勾兑的毒酱油！！！“毛发水”则是以毛发为原料，经盐酸水解，提取胱氨酸后的残留废液，其中含有砷、铅等有害物质，在配兑酱油时加入酱色后，含有可致人惊厥甚至可诱发癫痫症的4—甲基咪唑。重庆市万州区查获万州三凯生化厂卖胱氨酸废液给酱油厂勾兑酱油。


16>用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料！！！只有牛油多，凝固得起来才好。为了达到目的，不少厂家就在里面加了化工原料凝固剂起硬度的食品包装石蜡。在重庆市，一吨食品蜡需要8000多元，而食品包装石蜡一吨则只要5000多元，比食品蜡便宜近3000元。所以，一些厂家加工火锅底料用的都是廉价的食品包装石蜡,这种物质会对人造成致癌作用。


17>违禁“工业盐”腌制着名的四川泡菜！！！苯甲酸钠的用量超标了六倍，使用属高残留剧毒农药“敌敌畏”杀虫，敌敌畏是一种剧毒农药，它可以抑制生物体内神经系统中一种特殊的蛋白酶—乙酰胆碱酯酶，从而阻断神经传导，导致生物死亡，主要作为农用杀虫剂使用。不法商家还使用含有大量的亚X钠、碳酸钠等工业盐，它含有铅、砷等有害物质。所以工业用盐是用于化工原料，在食品加工当中是绝对不能用工业盐来放的。大量有害物质这么加进去，实际上就是把毒药放进去，大量添加致癌物，亚X钠是强的致癌物。


17>用猪粪浸泡的臭豆腐！！！


18>化肥掺到月饼里！！！


19>硫磺薰制土豆！！！


20>到下水道淘出来的“潲水油”！！！


21>肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜！！！北京蔬菜市场出现“毒韭菜”,这些“看上去肥厚、叶宽、个长、色深”的韭菜都是用“3911”(甲拌磷乳油，属明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药)灌根(使药液渗透到韭菜根部的漫灌方式)的。这些韭菜都来自同一个地方——河北香河。 “3911”属高毒农药，其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗，呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱酯酶活性下降等。


22>掺“吊白块”的龙口粉丝！！！山东烟台部分龙口粉丝生产商在生产过程中，加入了有致癌成分的“吊白块”。“吊白块”的物质，其实是化工原料“甲醛次硫酸氢钠”，一般不法分子是将其作为食品的漂白剂使用。食用含有“吊白块”成分的食品，不仅对人体肝、肾脏等有严重损害，而且一次性食用剂量达10克的，会有生命危险。


23> 陈年毒大米翻新做成米粉！！！陈化米主要是含有一些致癌的黄曲霉毒素, 吊白块也是一种致癌物质,这样加到一块,如果人长期食用就会大大增加患癌症的比例。


24>驰名中外的山东龙口粉丝传出含强致癌物“碳酸氢铵”！！！其粉丝晶莹剔透的效果是用农用碳酸氢铵化肥，甚至用氨水泡制出来的，并使用氧化苯甲增白。此外，还有粉丝厂以农用碳酸氢铵化肥，把白淀粉提取出来再行制作粉丝，另有工人直接加入腐蚀性强的氨水来提取淀粉。技术员声称，氨水不仅价格便宜，而且“效果”比碳酸氢铵还好。食品专家表示，人体摄入含有残留氨的食品后，将转化成亚X盐等致癌物，不仅伤害呼吸、消化系统粘膜，还会破坏人体的中枢系统，产生语言障碍、视力模糊等症状。日前香港三家最大的超级市场已经停止出售所有的龙口粉丝。与其同时，新加坡最大连锁超级市场职总平价合作社亦决定今月5日(周二)起，暂时停止售卖中国进口的龙口粉丝。


25>上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数字计量！！！


26>硫磺熏药水泡“卫生”筷！！！这些化学物质加入后好多残留在筷子的表面、渗透到筷子里面，会给人体带来很大的危害。比如硫磺会对人的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用，会造成中毒。工业硫磺里有重金属，像铅或砷会对人的肝脏或肾脏造成严重地破坏。滑石粉加入后，量的累计会使人得胆结石。双氧水是强氧化剂，会对人体产生很大的刺激作用。


27>精心炮制的“黑”木耳！！！乌黑发亮的木耳都是用墨汁染过的颜色，“料子”里一般都加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁，有的时候还加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。大部分都是用硫酸铜和硫酸镁来增加黑木耳的重量，因为黑木耳的特点是它的吸溶性很大，很多其它(物质)，包括糖、盐都能吸收进去，而这个硫酸铜和硫酸镁这两种物质，一个它比重大，第二个也很溶于水，因此它放到水里以后，黑木耳泡发的时候，就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去了。


28>价格低得出奇的假鸡精！！！


29>低质量饮水机！！！四成的饮水机存在安全隐患。低质量饮水桶，用医用废弃塑料制造的饮水桶！！！

30>不合格的一次性医疗器具！！！


31>多得难以统计的假药............


32>糖精水巧妙勾兑劣质葡萄酒上市！！！


33>果脯蜜饯微生物超标严重，细菌最多的超过了国家标准的100倍！！！部分厂家随意乱加对人体有害的防腐剂、超量添加甜蜜素等；另外有的产品的标签不按规定标注，里面明明含有防腐剂、甜蜜素等，但它在标注上不写，欺骗消费者。


34>添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋！！！因为用了工业冰醋酸以后它可能会产生一些游离矿酸、一些重金属砷、铅超标，轻者食用以后会造成消化不良腹泻，如果长期食用会危害身体健康。


35>以次充好骡马肉冒充平遥牛肉！！！并且食品加工中使用的工业盐亚X钠，亚硝酸钠的用量超过国家标准4倍之多，而亚X钠是一种公认的致癌物质。


36>“敌敌畏”金华毒火腿！！！为了防止蚊蝇和生蛆，这些生产商就需要用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。敌敌畏是一种毒性较强的农药，人误服对消化道和胃黏膜有强烈刺激作用，可导致胃黏膜损伤，甚至引起胃出血或胃穿孔。


37>雕白块、色素扮靓红薯粉条！！！


38>湖南有毒猪油大量入市！！！


39>“恶心腐竹”大量上市！！！看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业明胶”等化学致癌物。“


40>竹笋保鲜用硫磺和工业盐 食用造成智力衰退！！！硫磺和工业盐是禁止添加的，不能用于直接入口食品的添加剂。硫磺和工业盐里含有很多重金属，少量食用会导致对人体的内脏造成一定的伤害，大剂量食用会造成智力衰退、呆傻现象生。


41>太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉，并且大量使用了粉！！！双氧水漂白母猪肉胚 病死猪被制成肉松出售。还要加上添加剂、着色剂等，来改变肉松颜色。


42>“白白胖胖”的黑心豆芽！！！几乎所有生产豆芽的加工点在生产豆芽时都会添加各种化学药品。像增白剂、保险粉、无根素、增长素等。这些化学物质在给豆芽厂商带来暴利的同时，也给消费者带来了不安全。保险粉，学名连二亚硫酸钠，一般常用作工业漂白剂，比如染料、服装、纺织物的漂白。这些化学物质如果放在食品里，可能会影
响消费者的视力、肝脏、肠胃。更为严重的是，长期食用添加了这种化工原料的食品，会引起多种癌性病变。国家严禁保险粉作食品添加剂使用。


43>天津死猪火腿北京现身！！！用病死猪肉制作*烧火腿肠　


44>使用工业材料添加剂饲料的“红心鸡蛋、红心鸭蛋”！！　


45>大量使用“福尔马林”浸泡的水发食品！！！


46>温州有毒“乡巴佬”食品！！！


47>天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子！！！


48>江苏省泰兴市出现“有毒香肠”！！！


近几年来，中国在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷，像：致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚X盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、农药残留超标的蔬菜以及食品未标注转基因标志，使庞大数量的国内外消费者安全权益受到了极大伤害，也间接影响到中国食品工业的出口。


2003年，中国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比2002年增长了24.1%。根据中消协的信息，这些安全问题主要表现集中在部分食品包装导致人身伤害事件时有发生、食品中夹有异物、产商擅自更改食品保质期、儿童食品、用品安全隐患多和餐饮不洁造成食物中毒这几个方面。但比起这些，中国大规模食品生产出现的质量安全隐患才让人担忧。


回顾这些典型的有毒有害食品，其实现时媒体所揭发的可说只是冰山一角，只要看看中国央视《每周质量报告》，和全国各地不断曝光的伪劣食品报道，不敢想象，下一轮不合格的“伪劣食品”又会是广大群众所吃的哪一样。


有海外报道批评道，“中国大陆奸商不择手段牟取暴利，有的是见利忘义，昧着良心，明知害人的勾当也干；有的则可能是知识贫乏，不知所干的勾当足以危害性命；更有的是得到地方官员包庇，这些官员有的本身贪污，有的则因为辖区落后，要借助这些工场来解决区内就业和经济发展需求，对违法工场睁一眼闭一眼，甚至与打击劣货假货的执法官员采取不合作态度。”


其次，虽然现时中国传媒基于保障消费者权益，一再披露劣货假货及其制造工场，但“毒货”包 括瓜子、奶粉、火腿、腊肉、鱼翅等等，有关制造这些货品的奸商最后如何收场，则较少报道，除了唯一严惩的案例──广州“霉变米事件”外，其他的有毒食品案件则不了了之，未能充分发挥儆恶惩奸的作用。


据了解，中国卫生部发出的２００１年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食 物中毒事件报告１８５起，１５７１５人中毒，死亡１４６人，其中第三季度报告的重大食物中毒起数、中毒人数、死亡人数最多。而近几年，中国食物急性中毒的情况亦频频发生，可相对讽刺的是，关于食品内含物的长期毒性或致癌情况的调查在
中国大陆却还是一纸空白。

中国有毒食品大全（敬请保存或给内人）
　　
　　1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 ：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；
　　
　　2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；
　　
　　3.敌敌畏泡金华火腿；
　　
　　4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；
　　
　　5.含有甲醛的有毒蜜枣；
　　
　　6.残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫尿、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、塞蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；巨毒高残留农药的张北「无公害」蔬菜；
　　
　　7.用「瘦肉精」饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘；
　　
　　8.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；
　　
　　9.用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；
　　
　　10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；
　　
　　11.用人尿浸泡的鲜海虾；
　　
　　12.黑心月饼；掺加化肥的月饼；
　　
　　13.变质豆奶；
　　
　　14.添加增白剂的馒头、花卷；
　　
　　15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；
　　
　　16.用激素催熟的草莓、猃猴桃；
　　
　　17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；
　　
　　18.用色素染制的绿茶；
　　
　　19.用违禁的「工业盐」腌制的四川泡菜；
　　
　　20.用硫磺熏制的土豆；
　　
　　21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用「3911」农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等；
　　
　　22.掺加「掉白块」的龙口粉丝；
　　
　　23.上海三元「全佳」牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数位计量；
　　
　　24.硫磺熏药水泡「卫生筷」；
　　
　　25.用墨水染过色的「黑」木耳；
　　
　　26.价格低得出奇的假鸡精；
　　
　　29.低质量的饮水机；
　　
　　30.不合格的一次性医疗器具；
　　
　　31.多得难以记数的假药；
　　
　　32.糖精水和色素勾兑的「葡萄酒」；
　　
　　33.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；
　　
　　34.用骡马肉冒充平遥牛肉；
　　
　　35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条；
　　
　　36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；
　　
　　37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋；
　　
　　38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉呸。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、著色剂等，使肉松色泽更加好看；
　　
　　39.黑心豆芽；
　　
　　40.温州有毒的「乡巴佬」食品；
　　
　　41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子；
　　
　　42.江苏泰兴市出现「有毒香肠」；
　　
　　43.工业用酒精勾兑出的白酒；
　　
　　44.在下水道淘出的「潲水油」；
　　
　　45.安徽出现的毒奶粉；
　　
　　46.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；
　　
　　47.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂（山梨酸、山梨酸钾；
　　
　　48.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐）的（方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶）；
　　
　　49.含石炭酸的米粉；
　　
　　50.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；
　　
　　51.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；
　　
　　52.千人涮过的红油老汤；
　　
　　53.湖南的毒猪油；
　　
　　54.添加化工原料「非食用冰醋酸」的山西老陈醋；
　　
　　55.广东用农药驱虫的「广海咸鱼